De cand eram adolescent am fost obsedat de calorii. Marturisesc: intr-o masura mai mare sau mai mica, nu exista o singura zi in care sa nu incerc sa-mi echilibrez aportul caloric. Sunt momente cand, de exemplu, la pranz mananc un fel de mancare cu un indice caloric ridicat, apoi nu iau cina sau inaintez ora mesei pana la ora gustarii. Alteori, daca stiu ca iau o cina afara si o sa comand, indiferent ce (pentru ca nu pot rezista) o reteta putin grea, atunci incerc sa mananc mult mai putin pe tot parcursul zilei. Sunt chiar dimineti cand, daca iau micul dejun, sar peste pranz.
Nu mi se intampla doar mie, ci vorbind cu multi oameni din jurul meu, iar in afara ei, mi-am dat seama ca aceasta situatie este foarte comuna, in special, printre femei . De asemenea, mi-am dat seama ca toti cei care am dobandit acest tipar o facem pentru ca ne simtim vinovati.
Care este originea acestui sentiment de vinovatie fata de mancare?
Ca ne simtim vinovati este partial justificat in educatia (sau mai bine zis, lipsa de educatie) pe care am primit-o de-a lungul copilariei noastre. De cand suntem mici suntem conditionati de tipare estetice care ne spun cum ar trebui sa fim, sa actionam si chiar sa simtim. Si, mai ales femeilor, ni s-au insuflat standarde de frumusete foarte rigide care par a fi maximele noastre de atins (da, inca in prezent). Avand pielea neteda, o talie de viespe , un corp tonifiat, un spate nu foarte lat… Calitati care, tinand cont ca fiecare dintre noi se naste supus geneticii, nu sunt intotdeauna posibil de realizat si nici necesare .
Totusi, in ciuda faptului ca acum se pare ca cunoastem teoria, sunt multi dintre noi care continua sa insiste sa mergem impotriva naturii si sa dobandim obiceiuri alimentare principale care, in calitate de psihonutritionist specializat in tulburari de alimentatie, alimentatie excesiva si stima de sine. subliniaza, Osiris Martinez, nu sunt intotdeauna la fel de sanatosi pe cat predica: „Opinia comuna este ca sanatos, ca a manca perfect inseamna a pune cap la cap toate acele fraze de informatii care ne vin de zeci de ani, dar cu cat este mai mult acces la informatie, cu atat totul este mai contradictoriu.Ne spun ce este sanatos si ce nu, ca zaharul este toxic si ca genereaza dependenta si o multime de fraze pe care le incorporam in minte fara a le pune la indoiala . , cand de multe ori nu sunt adevarate.”
Simt de rusine sau frica de a castiga kilograme de Craciun, un simptom al ED
Poate ti s-a intamplat, pentru ca mi s-a intamplat. Cu atat mai mult la aceste date. Esti la o masa cu mai multi oameni, toti comanda salata sau somon si, desi vrei sa mananci preparatul cu paste pe care l-ai vazut in meniu, te hotarasti sa faci la fel ca ei pentru ca, pe langa faptul ca nu esti afara de loc si sentimentul ca ai putea fi judecat , crezi ca in acest fel vei face ceea ce trebuie sa „ai grija” de linie . Se poate, de asemenea, ca acum, la doar cateva saptamani distanta de inceperea sarbatorilor de Craciun si adunarile in masa in jurul unei mese , sa fii ingrijorat de kilogramele in plus care pot aparea si sa suferi deja de anxietate gandindu-te la dieta din ianuarie. Este normal, dar nu ar trebui sa fie.
„Informatiile care ajung la noi despre tiparele de urmat ne dau ideea ca a manca bine ne face oameni mai buni . Se pare ca suntem mai buni daca mancam acel tip de dieta despre care se spune ca este sanatos, dar problema este ca nu opriti-va pentru a defini ce inseamna exact „sanatos” ”, spune expertul. Si tocmai acest concept facem greseli, pentru ca vedem alimentele in calorii . „Mancarea nu inseamna calorii, mancarea inseamna mult mai mult decat calorii, mai mult decat tinerea trigliceridelor la distanta, mai mult decat a avea o alimentatie sanatoasa. Este mult mai complexa decat atat, nu trebuie sa uitam ca mancarea este benzina, care este facuta pentru a ne oferi . energie si viata… si sa nu ni le ia .” Equilicua. Sa digeram aceasta fraza.
Vinovatia pe care o simtim inainte, in timpul sau dupa masa este direct asociata cu regulile de alimentatie pe care le-am interiorizat, tocmai din cauza lipsei de informatii corecte si verificate pe care le primim. Traim intr-o lume care pare hotarata sa democratizeze toate organismele , dar care, pe de alta parte, continua sa transmita mesaje deghizate in stereotipuri de urmat pentru a nu fi lasata in afara validarii externe . „Cand nu respectam aceste reguli alimentare, vine un moment in care ne simtim vinovati pentru ca avem sentimentul ca am gresit cu ceva, ca am incalcat legea, adica ca am incalcat un regulament ” . Si, pentru a detecta o Tulburare de Alimentatie, este suficient sa ne concentram atentia asupra aceleiasi vinovatii. Nici macar nu este necesar sa-i denumim. „Simptomul poate suferi mutatii. Dintr-o data avem anorexie care se termina in bulimie, sau bulimie care trece de anorexie si are episoade de alimentatie excesiva. Intr-o tulburare de alimentatie, alimentatia nu este problema, ci mai degraba sunt simptome ca exista ceva in spate; mostenirile, tiparele si intregul sistem intern”.
Cand sa cerem ajutor si sa ne vindecam relatia cu mancarea
Este esential si decisiv sa ne analizam relatia cu alimentele pentru a sti daca ar trebui sa cerem ajutor. De fapt, atunci cand aveti indoieli, este intotdeauna mai bine sa o faceti. „Trebuie sa vezi care sunt mecanismele care iti mentin relatia proasta cu mancarea. Printre aceste mecanisme putem gasi probleme de imagini corporale, credinte, traume din copilarie si multe altele care o favorizeaza. Pentru a cere ajutor nu este necesar sa se diagnosticheze. ca ai o tulburare a comportamentului alimentar clinic cu nume si prenume, dar trebuie facuta din momentul in care vezi ca mancarea nu mai este o forta motrice, cand relatia ta cu corpul tau si cu alimentele te impiedica sa fiind fericit, cand vezi ca „Te simti vinovat cand mananci lucruri, iar asta iti ia energie si are ca rezultat un handicap care te impiedica sa duci o viata sociala normala”. Are dreptate, dar si Osiris Martinez stie direct despre ce vorbeste. „Mancam de cel putin trei ori pe zi, dar mancarea este si ceva social care este prezent in viata noastra tot timpul, asa ca daca avem o relatie proasta cu ea, incetam sa traim pe deplin”.
Nu este necesar sa avem anorexie sau bulimie, alimentatie excesiva sau orice alta tulburare de alimentatie diagnosticata clinic pentru a cauta sprijin de la un profesionist si a rezolva simptomele relatiei noastre proaste cu alimentele. Este suficienta simpla analiza a tiparelor noastre alimentare si a rutinelor si sentimentelor care apar ca urmare a acestora. Dar mesajul este clar. Este timpul sa ne impacam odata pentru totdeauna cu mancarea. Sau mai degraba, este timpul sa ne impacam cu noi insine.